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¿Sabía que la dieta de una gallina afecta la calidad y valor nutricional de los huevos que pone? Es por eso que en Versova tememos un equipo cuidadosamente estructurado de ingenieros, nutricionistas y expertos sobre pienso que dirigen “cocinas” especializadas controladas por computadoras para asegurar que cada fórmula de pienso se haga con ingredientes de alta calidad, según la receta que sea mejor para cada gallina. Nuestras gallinas reciben dietas perfectamente balanceadas cada día que les proveen las cantidades precisas de las vitaminas, los minerales y los macronutrientes requeridos por la etapa de su vida. Eso es correcto – nuestras gallinas reciben una dieta especialmente desarrollada para ellas a base de su raza, edad e índice de producción.

Una idea errónea común es que el color de los huevos afecta su sabor, calidad y valor nutricional. Los huevos marrones y blancos puestos por gallinas que reciben la misma dieta contendrán los mismo nutrientes – el único factor que determina el color de un huevo es el color de las plumas y los lóbulos de las orejas de la gallina.

Además, la yema de los huevos adquieren su color del maíz que se mezcla en el pienso. Las gallinas transfieren xantofila (el químico que le da el color a las cosas) amarilla del maíz a la yema, dándole su color amarillo o dorado. Si una gallina recibe una ración de maíz blanco o trigo que no contiene pigmentos amarillos, pondrá huevos con yemas pálidas en color.

Cuando la dieta de una gallina es suplementada con nutrientes especiales, los huevos que produce contendrán niveles altos de esos nutrientes. Los ingredientes que usamos en nuestros piensos son siempre sanos para nuestras gallinas, y frecuentemente mutuamente beneficiosos para ambos la salud de la gallina y la nutrición de sus huevos.

Estos son algunos de nutrientes e ingredientes que comúnmente se mezclan en las raciones de pienso de Versova para asegurar que nuestras gallinas estén sanas y pongan huevos nutritivos de alta calidad:

• Calcio: Las gallinas ponedoras necesitan un alto nivel de calcio en su dieta para poder producir cascarones fuertes. La cantidad de calcio que una gallina necesita depende de su edad y su tasa de producción. Por ejemplos, las gallinas jóvenes que aún no están poniendo no necesitan tanto calcio como las gallinas ponedoras en su punto más alto de producción y que están poniendo un huevo casi diario.
• Proteína: Es especialmente importante que la dieta de las gallinas jóvenes sean suplementadas con altos niveles de proteína según crecen y se desarrollan para ser gallinas ponedoras productivas. Según las gallinas crecen en edad, su necesidad de proteína disminuye, pero sigue siendo un nutriente esencial para apoyar los cascarones y productividad de las gallinas ponedoras.
• Vitaminas y minerales: Ya se encuentren naturalmente en los ingredientes que incluimos en el pienso, como el maíz, soya o trigo, o se añada manualmente, como suplementos, vitaminas o minerales, las vitaminas promueven la producción continua de huevos y cascarones fuertes. Algunas pasan fácilmente de la gallina al huevo. Por ejemplo, la vitamina D se suplementa en el pienso de nuestras gallinas para apoyar el desarrollo de cascarones duros y pasa directamente al huevo y su dieta.

Versova entiende que la calidad de los huevos comienza con la salud y nutrición de la gallina, y nuestros equipos toman esa responsabilidad seriamente. Sobre todo, el enfoque principal del programa de nutrición de Versova es asegurar que nuestras gallinas estén recibiendo los nutrientes que necesitan para vivir sanamente, a la vez que produzcan huevos sanos y nutritivos para las familias de todo el país.